人工智能（Artificial Intelligence）是一个以计算机科学为基础，研究开发用于模拟延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术，努力了解智能的实质，并生产出新的能以人类智能相似的方式做出反应的智能机器，包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理和专家系统等。

具体核心课程有：人工智能导论、语言程序设计、Python程序设计、数据结构、机器学习、深度学习、信号与系统、计算机视觉、数字信号处理、数字图像处理、统计学、模式识别、随机过程、优化方法、人工智能系统综合设计、数据挖掘、自然语言处理、几何感知与智能、智能硬件与交互设计、虚拟现实与增强现实、区块链、认知心理学、生物启发智能。